大家尝过我们湖北红日子农业科技有限公司的酱萝卜，味道还不错吧，今天教大家做法。

原料准备：白萝卜，盐，白糖，生抽，白醋，辣椒

做法

1.萝卜留皮洗净，带皮才会爽脆，然后切成薄片

2.萝卜片沥水后放盐拌匀，放置半个小时，让它出水.萝卜出水后用手挤干

3放些许白糖，拌一下后腌半小时左右，同样需要挤干水分.多操作一次.白糖腌两次.

4萝卜片里加些许生抽，2-3勺白糖，2-3勺白醋，辣椒，些许水(量仅供参考，需根据萝卜的多少和自己的口味来调)

5萝卜泡在调好的汁里面，盖上盖子，放冰箱冷藏腌制两天左右，即可取出食用.

这样做起来，虽然其貌不扬，但是酸甜辣脆爽，佐餐、下酒都可以。来试试吧。